近期鬧得沸沸揚揚的“鼠頭鴨脖”事件：江西工業職業技術學院，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物后拍了照片并上傳互聯網，照片中，該異物的形狀十分像鼠頭，并且有著老鼠的眼睛和胡須，但是經過學校及市場監督局的 “鑒定”都表示這是鴨脖。

 這件事引起了網友的熱議，最近終于真相大白，最初被認定為鴨脖的物體后被確定為鼠頭！在事情發生后，學校的學生們都不敢在學校食堂吃飯，大量學生都在校門口取外賣，可以看到學生們對于這件事的恐懼心理，而目前涉事學校之前發布的聲明已經消失不見，應該是發現事情不對早已經刪除。

 目前涉事食堂的食堂食品經營許可證已經被吊銷，而對于涉事企業和法定代表人也進行了頂格處罰，下一步被處罰的就是學校。

 這次事件的真相令人細思極恐，在當事學生曝光的時候，從學校到食品監督局都是在為這件事情 “補鍋”，根本就沒有為學生的食品健康安全著想過，他們不是沒有認真的調查取樣，而是全程掩飾真相，妄圖蒙混過關，此舉實在令人心寒。

 食品的存儲、運輸、加工烹飪等環境，如發現老鼠活動的情況，一定要及早進行防治處理，否則出現類似食品衛生事件后，再進行“亡羊補牢”為時已晚。餐飲環境老鼠滋擾問題，請咨詢廣州滅鼠服務熱線：020-87648182