家居中常用的洗碗抹布、海綿塊等大家都知道容易滋生細菌，很多人都會拿開水燙，這其實是一個消毒誤區，覺得任何東西洗干凈再燙一下就沒問題了，但事實卻并非如此。

首先，我們常用來清洗的熱水只有四十度左右，手已經感覺稍微有點燙了，而這個溫度對許多細菌病毒來說卻不過是“泡個澡”而已，遠遠達不到消毒殺菌的目的。

有的人會選擇把餐具放在鍋里用蒸煮的形式消毒，水溫可以達到100度，這個溫度確實可以殺滅大部分細菌。但是如果是塑料餐具的話，高溫很容易使餐具變形，有一些甚至可能會產生雙酚A等有害物質，不適合長時間煮沸消毒。

并且家庭日常的蒸煮消毒對于徹底滅菌來說時間也不充分。很多細菌、病毒需要在高壓容器里蒸煮十幾分鐘甚至半個鐘以上才能徹底殺滅。而普通居民不太可能經常把抹布放在高壓鍋里消毒，更別說長時間的高壓蒸煮。

常見的病原菌幾乎都不耐高溫，所以常用的家庭消毒方式，的確有一定殺菌效果。從數量上來說可以殺滅大部分病菌，但操作起來不方便。而且因溫度不夠或時間不夠，無法徹底消毒殺菌，仍然會有一部分頑固的病菌殘留。

當抹布不干凈就意味著在好不容易沖洗干凈的餐盤上“接種”各種細菌；其次，在擦干的過程中，也容易對餐具造成二次污染。如果不擦干，放著自然瀝干的話，潮濕的廚房環境又是這些細菌完美的繁殖場所。尤其是南方家庭，本來廚房就潮濕不通氣，再加上“回南天”的影響，濕度非常高，而這樣的環境非常利于細菌或霉菌的生長。

這些細菌或霉菌除了感染人之外，還容易產生一些毒素，影響人體長遠的健康。比如鼎鼎大名的黃曲霉素，作為目前已知的致癌性最強的物質之一，它就源于我們廚房里能看到的黃曲霉菌。黃曲霉菌非常耐熱，長時間高溫（100-120℃）高壓消毒也只能使其大部分失活。雖然我們不容易一次性攝入大量含有黃曲霉菌的食物，但是長期慢性中毒的危害也是危及生命的。

更多關于生活中消毒殺蟲問題，可咨詢廣州消毒殺蟲服務熱線：020-87648182